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月之海/Anderson JW

 
 
 

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搞手机的没人比我懂时尚,写时尚的没人比我懂手机。观潮北京记者 月之海:jw990704@msn.com

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尊尼获加的第二个家  

2011-05-26 14:41:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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尊尼获加的第二个家 - 月之海 - 月之海/Anderson JW

 

本不是贪杯之人,但这次正巧在尊邸开幕之际能够进入其中,可以说尊邸那份对酒的理解和沉淀,我是酒不醉人人自醉,看来只要用心,还是可以让不感兴趣的人对其一样产生兴趣。可以说尊邸不是一个简单的喝酒谈心的地方,它更像是一份尊尼获加威士忌的历史长卷,不过这一切都不足为奇,因为尊邸,这里是尊尼获加的第二个家。

 

尊尼获加的第二个家 - 月之海 - 月之海/Anderson JW

 

虽然没有去过尊尼获加的老家苏格兰,没有办法进行对比,但是尊邸个人认为实在配的上尊尼获加顶级威士忌的头衔。步入第一层,整个布局暗合中国“金木水火土”,右手的一扇墙都是由大麦构成,寓意其扎根土中;整个地板都是贮藏威士忌的酒桶橡木制作;而地板上深深的刻着几行金属字,那是当年Alexander Walker写给一个顾客的,大概意思就是我们宁缺毋滥,只卖世界上最好的威士忌,以金字刻入木板,如同刻在每个员工心中;而进门左手边循环的水柱,正是威士忌最不能缺的甘泉,迎面的泥煤,就是尊尼获加威士忌酒中那股烘烤大麦香味的原料。

 

尊尼获加的第二个家 - 月之海 - 月之海/Anderson JW

 

第一层的另一侧,是一个尊尼获加威士忌制作工艺的缩影,精致的铜质模型还原了整个制造过程。来宾也可以在第一层定制专属尊尼获加酒瓶,如在瓶身刻上个性化文字,作为纪念品或礼物。

 

尊尼获加的第二个家 - 月之海 - 月之海/Anderson JW

 

如果说第一层是尊尼获加的制作工仿的缩影,那第二层就真的是尊尼获加的一个小型博物馆,进门一幅尊尼获加的旧中国广告画,一下让人能感受到尊尼获加的那份历史厚重。

 

尊尼获加的第二个家 - 月之海 - 月之海/Anderson JW

 

第二层最主要的一个环节就是尊尼获加的调酒台,这里储藏着几百种不同香味的酒样,专门的调酒师会告诉你我们常喝的尊尼获加黑牌就是用其中的四十多种酒调配而成的,当然配方可是秘密呦。闻着各种水果或者泥草芳香的酒样,让人得到丰富的多重感官享受。

 

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二层还有一个专门以“1910”命名的房间,里面贴满了尊尼获加的各个时期的历史资料,在这里坐下来品品酒,可以顺便感受一下尊尼获加的传奇历史。

 

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到了第三层,则是一个真正意义上的酒吧,悬空倒挂的几千个酒杯做成的屋顶,让整个三层显得金碧奢华,吧台里面涵盖了尊尼获加的所有品类的威士忌,可以为尊尼获加得爱好者们调配各种调配型的尊尼获加威士忌。

 

尊尼获加的第二个家 - 月之海 - 月之海/Anderson JW

 

三层座位一侧的壁画也十分有意思,描绘的是尊尼获加威士忌与中国的百年渊源,当年尊尼获加就是通过船舶,乘风破浪,一路坎坷来到龙的故乡。

 

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如此一幢集威士忌酒文化、历史及品酒于一身的场所,自然难怪尊尼获加直接以尊邸命名,当然记得来了一定要再点上一杯1910年纪念版价值13888人民币的威士忌,那才不虚此行。

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